Klasik İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan üç peynirli lazanya, zengin içeriğiyle sofralara taşınıyor. Lor, kaşar ve mozzarella peynirlerinin harmanlandığı bu özel tarif, kıymalı harç ve domates sosuyla katmanlı bir tat sunuyor.
Tarif, lazanya yaprakları, peynirli harç, kıymalı harç ve domates sosu olmak üzere dört ana bölümden oluşuyor. Peynirli harç için lor, mozzarella ve kaşar peyniri; kıymalı harç için ise kıyma, soğan, sarımsak ve salça kullanılıyor. Domates sosu için domates, salça, sarımsak ve baharatlar bir araya getiriliyor.
Hazırlanan soslar ve peynirli harç, lazanya yapraklarıyla birlikte tepsiye katmanlı şekilde yerleştiriliyor. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serilerek 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriliyor. Pişen lazanya, dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis ediliyor.
Bu enfes lezzet, hem doyurucu hem de görsel olarak iştah açıcı bir fırın yemeği alternatifi olarak öne çıkıyor.
