Fransa'nın başkenti Paris'te düzenlenen uluslararası bal yarışmasında, Bitlis balı dördüncü kez Altın Bal ödülüne layık görüldü. Yüksek rakımlı yaylalarda ve zengin florada üretilen bal, yarışmada prolin değeri, nem oranı ve polen sayımı kriterlerinde üstün başarı gösterdi.
Bitlisli balcı Serdar Ersan, elde edilen başarının yıllardır süren emeğin bir karşılığı olduğunu belirtti. Dedelerinden ve babalarından devraldıkları arıcılık mesleğini sürdürdüğünü ifade eden Ersan, bu başarının sadece üreticilere değil, Bitlis'in doğal zenginliklerine ait olduğunu söyledi.
Ersan, Paris'te kazanılan altın madalyanın aslında Bitlis'in ödülü olduğunu vurgulayarak, bu sonucun Anadolu'nun üretim gücünü ve Türk arıcılığının dünya standartlarındaki kalitesini bir kez daha gösterdiğini kaydetti. Amaçlarının nesilden nesile aktarılan bir kültürü yaşatmak olduğunu belirtti.
Dört kez üst üste uluslararası ödül kazanmanın gurur verici olduğunu belirten Ersan, en önemli başarının tüketici güvenini kazanmak ve korumak olduğunu dile getirdi. Elde edilen başarı, kentin doğal zenginliklerini ve arıcılık potansiyelini uluslararası platforma taşıdı.
