Yapılan bir araştırmaya göre, bebeklere erken yaşta yumurta verilmesinin çocukluk çağı alerjilerini azaltabileceği ortaya konuldu.
Çalışmaya göre, alerjen gıdaların erken dönemde tüketilmesiyle yumurta alerjisi vakalarında yüzde 17'den fazla azalma gözlemlendi.
Bu bulgular, yeni bebek beslenme kılavuzlarının uygulanmaya başlanmasının ardından yumurta alerjisinde nüfus düzeyinde bir azalmayı gösteren ilk çalışma olma özelliğini taşıyor.
Araştırmada, erken yumurta tüketiminin alerji gelişimini engellediği ve bu durumun alerji oranlarını yüzde 57'ye kadar düşürebileceği belirtildi.
