Akdeniz Bölgesi'nde kış ve ilkbahar dönemlerinin bol yağışlı geçmesi, bitki örtüsünde zenginleşmeye yol açtı. Geçtiğimiz yıl kuraklık sebebiyle azalan çiçek çeşitliliği, bu yılki yağışlarla birlikte artış gösterdi. Erken açan çiçekler, arıların çalışma dönemini de öne çekti.
Hatay'ın Defne ilçesine bağlı Harbiye Mahallesi'nde faaliyet gösteren arıcılar, hasat dönemine girdi. Yaklaşık 400 arı kovanıyla üretim yapan arıcı İsmail Akyüz, bereketli bir sezon geçirmeyi beklediklerini ifade ederek bal sağım işlemlerine başladı.
Geçtiğimiz yıl yaşanan kuraklığın verimliliği düşürdüğünü belirten İsmail Akyüz, bu yılki iklim koşullarının olumlu olduğunu dile getirdi. Bölgedeki maki bitki örtüsünün nektar çeşitliliği açısından zengin olduğunu kaydeden Akyüz, yağışların bitki tohumlarının toprağa tutunmasını sağlayarak verimli bir bitki örtüsü oluşturduğunu vurguladı.
Hasat sürecinin başlangıcına ilişkin değerlendirmelerde bulunan Akyüz, şu ifadeleri kullandı:
"Bu yıl bayağı yağmur yağdığı için balda bereketli bir yıl olacak. Defne ilçesindeki Harbiye Mahallesi’nde arıcılık hizmeti vermekteyim. 350 ila 400 arasında arı kovanımla hizmet veriyorum. Bu yıl bahar yağmurlarının bol olduğu ve çok soğuk olmayan ılıman bir mevsim yaşadık. Tabiatımızdaki bitki örtüsünün temelini oluşturan bitki tohumları toprak ana, yağmura doymasıyla beraber toprağa tutunup temizlenerek zengin bir bitki örtüsü oluşturdu. Bu da arılarımız için çiçek bolluğu ve nektar çeşitliliği oldu. Bunun için mutluyuz ve rekoltede de umutluyuz."
