Ziraat mühendisi Yasin Çiner ve yazılım mühendisi kardeşi Bülent Samed Çiner, ilçede yapay zeka destekli bir sera kurarak beyaz çilek üretimine başladı. İki kardeş, daha önce şeftali, portakal, mandalina, limon, muz ve avokado yetiştirdikleri 1500 dönümlük arazilerinin 22 dönümüne kurdukları topraksız serada, dronlar, yüksek çözünürlüklü kameralar ve sensörler aracılığıyla sıcaklık, pH ve nem gibi verileri analiz ederek üretime yön veriyor.
Serada yetiştirilen yaklaşık 20 ton beyaz çilek, iç piyasanın yanı sıra Rusya, Dubai, Katar, Özbekistan ve Kazakistan'a ihraç ediliyor. Yasin Çiner, yapay zeka desteği sayesinde ekimden hasada kadar tüm üretim süreçlerini kontrol edebildiklerini belirtti. Serada hava koşullarının da kontrol altında olduğunu vurgulayan Çiner, meteoroloji istasyonları ve iklimlendirme sistemleriyle tam bilgi akışı sağlandığını ve gerektiğinde sistemin müdahale edebildiğini söyledi. Otomasyon sistemiyle rüzgar ve nem kontrolünün sağlandığı serada hava koşullarının kendileri tarafından idame ettirildiği ifade edildi.
Beyaz çileğin dünya pazarında kırmızı çileğe göre yaklaşık iki kat daha yüksek değere sahip olduğunu belirten Yasin Çiner, üretimlerinin butik olması nedeniyle yaklaşık 20 ton ile sınırlı tutulduğunu kaydetti. Ana pazarlarının Rusya, Dubai, Katar, Özbekistan ve Kazakistan olduğunu dile getiren Çiner, gelecek yıl için de beyaz çileğe olan talebi karşılayacak bir büyüme planladıklarını sözlerine ekledi. Çiner kardeşler, serada 30'u sürekli, 50'si sezonluk olmak üzere çoğunluğu kadın 80 kişiye istihdam sağlıyor.
Açık alanda dönüme 6-7 bin fide dikilebilen beyaz çileğin, topraksız serada bu sayının 16 bine çıkarılabildiği bilgisini paylaşan Yasin Çiner, bu durumun rekolteye olumlu yansıdığını ifade etti. Yapay zeka desteğinin, üretim süreçlerinin verimli yönetilmesinde önemli rol oynadığını vurguladı.
