Dijital platformlar üzerinden gerçekleştirilen yemek ve market siparişlerinde, teslimat süreçlerine ilişkin yeni uygulama esasları dikkat çekmektedir. Kullanıcılar ile kuryeler arasında yaşanan iletişim sorunlarının temelinde, teslimat protokollerinin doğru uygulanmaması yatmaktadır.
Sektördeki operasyonel süreçlerde, siparişlerin kapıya bırakılması sonrasında yaşanabilecek sahte iade bildirimlerinin önüne geçilmesi hedeflenmektedir. Siparişin teslim edildiği halde sisteme ulaşmadığı yönünde hatalı beyanlarda bulunulması, kuryeler için ciddi bir güvenlik ve iş riski oluşturmaktadır. Bu tür suistimalleri engellemek amacıyla dijital platformlar tarafından çeşitli doğrulama mekanizmaları işletilmektedir.
Sistem üzerinde "Temassız Teslimat" seçeneği işaretlenmediği takdirde, süreç otomatik olarak "Elden Teslimat" protokolüne yönlendirilmektedir. Bu protokol kapsamında kuryelerin, paketi bizzat alıcıya ulaştırması ve gerekmesi durumunda onay kodunu yüz yüze alması zorunlu kılınmaktadır. Teslimatın yasal olarak doğrulanabilmesi adına, temassız teslimat onayı bulunmayan durumlarda kuryelerin binanın ortak alanlarında bekleyerek müşteriyi davet ettiği gözlemlenmektedir.
Sürecin sorunsuz ilerlemesi için tüketicilerin ödeme aşamasında "Temassız Teslimat" veya "Kapıya Bırak" seçeneklerini işaretlemeleri önerilmektedir. Bu işlem, kuryenin üzerindeki hukuki yükümlülüğü sistemsel olarak düzenlemektedir. Ayrıca, nakit veya POS cihazı ile yapılan ödemelerde yüz yüze teslimat zorunluluğu devam etmektedir. Sorunsuz bir süreç için online kart ile ödeme yönteminin tercih edilmesi ve sipariş notuna ilgili ibarenin eklenmesi tavsiye edilmektedir.